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热菜家常菜

「广式经典」柴鱼花生粥

2022-03-19 10:41:07

柴鱼干可以买去骨的,这样比较省事。

配料表:

  • 大米 (1杯)
  • 花生 (50克)
  • 柴鱼 (去骨1条)
  • 瑶柱 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1柴鱼提前一晚泡发,去细骨,撕成丝,与泡发一会的瑶柱丝下油锅炒香(少油)

「广式经典」柴鱼花生粥

STEP2、炒好的柴鱼瑶柱下冷水煮开,放泡发一会的大米和花生花生可以提前一晚泡发)下锅,煲至个人喜欢的浓稠即可。

「广式经典」柴鱼花生粥

STEP3、洒点自家种的小青葱,秋日的暖心早餐!喜欢吗?

「广式经典」柴鱼花生粥


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