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热菜家常菜

蟹黄蟹肉粥

2022-03-19 10:41:07

粥好之后滴几滴香油会更鲜美。

配料表:

  • 螃蟹 (20只)
  • 姜 (一块)
  • 盐 (2勺)
  • 米 (一碗)

详细做法:

STEP1、将螃蟹蒸熟,蒸的时候在水里放入紫苏或姜片,驱寒。螃蟹蒸好后将蟹黄蟹肉拆出。

蟹黄蟹肉粥

STEP2、砂锅内放油大火热油后改小火将姜丝炒香,然后加入拆好的蟹肉,炒香,加开水。

蟹黄蟹肉粥

STEP3、中火,不停的搅拌砂锅内的米和蟹肉蟹黄。

蟹黄蟹肉粥

STEP4、快好啦!!!!加盐!!!!

蟹黄蟹肉粥

STEP5、鲜掉舌头的蟹黄蟹肉粥就好啦!!!

蟹黄蟹肉粥


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