热菜家常菜
香浓皮蛋海鲜粥
可以根据个人口味调整，可以配搭佐粥小菜
配料表：
- 皮蛋 （2个）
- 大米 （半杯左右（可多可少）根据个人喜好浓稠度）
- 小葱 （适量）
- 姜蒜 （适量（蒜末可以少许））
- 香油 （适量）
- 盐 （适量（可放可不放））
- 虾米 （适量）
- 虾干 （适量）
- 白芝麻 （适量）
- 鱼 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好皮蛋和鱼肉（这用的是巴沙鱼没有骨头）
STEP2、食材剁碎（葱白部分我切成段，准备后续煸香虾干和虾米）
STEP3、米提前浸泡半个小时加两滴香油
STEP4、少许油，煸香
STEP5、炒至变色虾香溢出，把葱挑出
STEP6、倒入泡好的米中
STEP7、按下电饭煲煮粥键，煮粥过程中可以查看水量适当调整
STEP8、最后撒下香葱
STEP9、适量白芝麻即可
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