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热菜家常菜

咸蛋粥

2022-03-19 10:41:07

我在养胃这条路上走的真的是艰辛...食材怎么搭配的好吃真的是一点一点尝试出来的...哈哈哈我喜欢煮粥放胡椒和蚝油...如果生病期间我会且一点姜末...放进去...嘿嘿

配料表:

  • 咸蛋 (1个)
  • 大米 (适量)
  • 生菜 (可有可无)
  • 蚝油 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)

详细做法:

STEP1咸蛋分离!(很好分开的)然后蛋白用勺子捣碎一点点

咸蛋粥

STEP2、等白粥煮到已经变得粘稠冒大泡泡时放入咸蛋白..煮五分钟

咸蛋粥

STEP3、然后加入蚝油搅拌一下...放上生菜..(我妈说我青菜吃的少、象征的吃一下)然后关火...闷五分钟

咸蛋粥

STEP4、最后把蛋黄捣碎撒上黑胡椒

咸蛋粥


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