配料表:
详细做法:
STEP1、大米加一点点糯米淘洗后泡30分钟
STEP2、羊排洗净
STEP3、水沸后倒入羊排加姜片焯两分钟(汤不要倒,后面有用)
STEP4、可以用厨房用纸吸一下水
STEP5、热油倒入洋葱丁炒香微软
STEP6、加入羊排翻炒几下
STEP7、加汤勺的几勺羊汤、适量酱油、盐、孜然、花椒、山楂干(如果有料包可以把山楂干和花椒包住再放,我是后面自己夹出去的)盖上锅盖焖煮20分钟
STEP8、焖煮20分钟后加入胡萝卜丁翻炒几下
STEP9、倒进电饭煲,再倒入泡好的米,加入羊汤没过米,正常煮饭键开煮
STEP10、完成图,很香很香很香~~
STEP11、真的很好吃~希望喜欢~