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热菜家常菜

菊花面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 日清高粉 (300克)
  • 鸡蛋 (30克)
  • 牛奶 (70克)
  • 白糖 (20克)
  • 黄油 (20克)
  • 盐 (5克)
  • 酵母 (5克)
  • 水 (100克)

详细做法:

STEP1、所有材料放入面包机搅拌及发酵,没有也可以放入盆中揉搓均匀,放入发酵到一倍大就行

菊花面包

STEP2、板上撒上粉,将发酵好取出,排气,切成四块,

菊花面包

STEP3、揉搓成面团,静置15分钟,

菊花面包

STEP4、取出一个用擀面杖擀成薄片,用8公分圆模具压成圆形

菊花面包

STEP5、对折成半圆弧

菊花面包

STEP6、再两头尖角合拼成一个小弧形

菊花面包

STEP7、取出披萨盘,铺上油纸,将做好一个一个摆放在盘中,盖上纱布,放入烤箱发酵到一倍大就行,刷上鸡蛋液

菊花面包

STEP8、预热烤箱170度左右,烤25分钟左右

菊花面包

STEP9、各人烤箱温度不一样,看上去上色差不多,还没有好,就要盖上锡纸,

菊花面包

STEP10、哈哈,是不是很漂亮吗

菊花面包

STEP11、切成八块,分享快乐

菊花面包


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