热菜家常菜
中筋面粉面包机面包
1.酵母不能粘到盐2.揉好一次面加油时，这时如果面团过稀可适当加入再一些面粉，过干可再少量加些水，粉干或者稀请参考下其他人和面的三光原则，盆光，面光，手光3.葡萄干太干的话，先用温开水泡下沥干(不想加的可不用加)*4.油可以用黄油，黄油可等第一次揉面时隔水软化，或其他无味的食用油。()黄油可以后油法，普通色拉油就和水，蛋一起第一次揉的时候就加，后油法搅拌头可能脱离。。。。】5.如果把水换成牛奶，就牛奶加一个鸡蛋约185g，不放奶粉了。
配料表：
- 水 （100ml）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （3克）
- 糖 （25克）
- 中筋面粉 （250克）
- 奶粉 （10克）
- 酵母 （3克）
- 黄油 （20克）
- 葡萄干 （50克）
详细做法：
STEP1、1.桶放入水、鸡蛋（如果用普通色拉油请这时加入一起）2.糖和盐分成对角别放入桶中3.粉和奶粉筛入桶中(小山状的遮住前加入的食品)4.粉山的顶上放上酶母(可挖个小洞放上)5.开启机揉功能一次(时间不够的话10分钟以上就行)6.揉1次结束放入软化的黄油7.开启机的甜味模式，投料盒中加入葡萄干(如无投料盒，等10分钟或蜂鸣提示加入)，浅烧色，750g,投料。等。整个过程大约3个小时。(应该是500g的量，我选的750g())
STEP2、家人分享部分了，赶紧拍照，嘿嘿。我感觉像吃烤馒头，他们说还好。
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