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热菜家常菜

黑胡椒牛肉意面

牛肉提前腌制,入味而且肉会比较嫩,我的不锈钢盆配不上这份意面,家里吃,见谅哈哈

配料表:

  • 牛肉 (150克)
  • 洋葱 (半个)
  • 意大利面 (1份)
  • 青椒 (半个)
  • 橄榄油 (2勺)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 黑胡椒酱 (适量勺)
  • 香菇 (2朵)
  • 其他调味料 (适量)

详细做法:

STEP1、新鲜牛肉,用刀背拍散,黑胡椒海盐腌制入味

黑胡椒牛肉意面

STEP2、我放在冰箱保鲜室腌制了半天

黑胡椒牛肉意面

STEP3、洋葱,香菇,青椒改刀

黑胡椒牛肉意面

STEP4意面下水煮10-15分钟,煮到筷子能用力夹断。捞出过凉水,拌一点橄榄油,不用多

黑胡椒牛肉意面

STEP5、锅中放油,放入蒜片爆香,下牛肉条,炒制变色,加入配菜,翻炒断生,下面条,黑胡椒酱翻炒出锅即可

黑胡椒牛肉意面


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