配料表:
详细做法:
STEP1、430克肉是随便切出来的主要是盐和酱油差不多这比例肉切片,加姜块,半颗八角,高压锅上汽后煮20分钟,我觉得下次可以25分钟。然后捞出放凉,我是手捏碎的。放入面包机,加糖盐生抽黄油17号,果酱,开盖运行,120分钟。如果关盖,湿气出不去,果酱,我觉得开盖的话一遍就可以了。
STEP2、第一张图是果酱程序一小时的状态这张图是差不多2小时的
STEP3、这样出来的肉松还不蓬松还有小肉条上博世料理机,把刀片用纱布包起来纱布包刀头也是看的某厨友的,我不记得厨友名字了家里没有纱布,用的全棉时代的棉柔巾剪成条打一会就可以了我没计时,反正很快再倒入面包机撒上芝麻(因为我家是生芝麻)继续果酱,25分钟就可以了喜欢海苔的随便加喜欢辣味的随便加封面是成品。可以做肉松面包,肉松蛋糕卷,肉松小贝啦
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