热菜家常菜
巨下饭的咖喱鸡
烧菜的时候不要流口水就行啦！
配料表：
- 鸡腿肉 （1kg）
- 土豆 （2个）
- 洋葱 （1个）
- 胡萝卜 （2根）
- 大葱 （1根）
- 青椒 （2个）
- 大蒜 （3瓣）
- 姜片 （5片）
- 料酒 （3勺）
- 生抽 （3勺）
- 蚝油 （2勺）
- 咖喱 （3勺）
详细做法：
STEP1、鸡腿肉切好放入烧开水的锅中滤一遍水再拿出来洗净，加入，料酒，生抽，蚝油腌15分钟
STEP2、腌制鸡腿肉的时候呢就可以准备配菜，先把土豆洋葱切块
STEP3、再切好胡萝卜，青椒，大葱，蒜片，姜片
STEP4、1.锅中擦干水放油2.放入姜片蒜片炒香3.放入刚刚腌好的鸡腿肉继续翻炒4.鸡肉半熟的时候就可装起来5.锅中放油准备炒配菜：大葱，土豆，胡萝卜，洋葱，青椒6.配菜炒好之后盛出准备7.加入刚刚炒好的鸡腿肉，炒一分钟加入炒好的配菜，把味道炒均匀8.加水没过鸡肉和配菜，焖一会
STEP5、焖得锅中的水没剩多少的时候放3勺咖喱，放了之后继续翻炒，炒得锅中粘稠了就可盛出，整个厨房不要太香
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