STEP1、准备好所需食材，我用的是即食蛋黄，这种比较方便，就是个头比较小！

STEP2、将馒头切成小方块，不要太大！

STEP3、倒入搅散的蛋液！

STEP4、加少许芝士，增加馒头粒之间的粘合性！

STEP5、再撒入小半勺盐提味儿，搅拌均匀，使每粒馒头上都裹上蛋液！

STEP6、将咸鸭蛋黄用叉子压碎！

STEP7、中小火热锅放入黄油！

STEP8、待黄油融化放入馒头粒，用锅铲压平！

STEP9、挤入番茄酱！

STEP10、将肉松和咸鸭蛋黄均匀的铺在饼皮上！

STEP11、撒上芝士和披萨草，芝士可多一点！

STEP12、盖上锅盖转小火焖5分钟至芝士融化即可出锅！

STEP13、出锅后的馒头披萨颜值也蛮在线的有木有？！

STEP14、这是底部的样子，微焦口感！但不是糊底，所以火候一定要把握好，切忌不要用高火！