STEP1、提前把面活好，醒醒面，开始调馅儿，胡萝卜擦丝剁碎

STEP2、剁成这个程度

STEP3、起锅烧油，七成热下虾米，炸至微黄，不要糊了

STEP4、虾米炸好倒进胡萝卜馅儿里，滋滋滋热油爆出了香味儿

STEP5、加盐的时候要少一点，因为虾米是咸的，生抽耗油五香粉倒进去

STEP6、拌好了

STEP7、开始包

STEP8、比平时饺子大一点，一边打褶儿，一边不打褶儿，捏成这样

STEP9、团团圆圆，这是前一天晚上包的

STEP10、第二天拿出冷冻过的，蒸一蒸，水开15分钟就好了

STEP11、OK