STEP1、将除黄油外所有的材料揉到可以拉出粗膜

STEP2、再加入黄油揉至拓展阶段

STEP3、将腌好的葡萄干与面团混合均匀，放置温暖的阶段发酵到两倍大

STEP4、发酵结束后，将面团排气分割为约100g一个的面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

STEP5、将松弛好的面团整形成圆形陈列到烤盘进行最后的发酵

STEP6、发酵至两倍大左右后，表面刷蛋液，顶部割十字，在割口加入软化的黄油，放入预热好180的烤箱烤20分钟，即可出炉