更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 主食家常菜 列表

热菜家常菜

大餐包大汉堡皮大面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (250克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶或者水 (160克)
  • 黄油或者玉米油 (25克)
  • 糖 (30克)
  • 酵母 (4克)
  • 盐 (2克)

详细做法:

STEP1、第一步,把全部食材(除了黄油)全部加入和面机。

STEP2、第二步和面机和均匀(水量大,和不成形也没关系,不管它就让它自己乱和,和均匀了就加入黄油。再和均匀光滑。

大餐包大汉堡皮大面包

STEP3、第三步发酵成两倍大。大概半个小时吧记得放在温暖的地方才能发,不然发不大。

大餐包大汉堡皮大面包

STEP4、第四步,拿出来分成6份。随意弄成饼状,进行二次发酵到两倍大(30分钟左右)我一般放入烤箱,烤箱里放碗开水发酵。烤箱记得别开火。图片是已经发成2倍大的样子了

大餐包大汉堡皮大面包

STEP5、二次发好就烤箱预热145度烤27分钟(我的烤箱火偏大)预热好了放进去烤。

大餐包大汉堡皮大面包

STEP6、这是俺和俺老公最爱的汉堡。里面就加了黄瓜火腿肠鸡蛋沙拉酱。贼好吃!!真的!!一定要尝试一下!!

大餐包大汉堡皮大面包


上一篇:大米面粉发糕
下一篇:菠菜颗粒面——宝宝辅食

家常菜做法         Sitemap    Baidunews