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热菜家常菜

羊肚菌鸡肉捞饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡胸肉 (二片)
  • 羊肚菌 (12个)
  • 蚝油 (1勺)
  • 水 (150克)
  • 盐 (适量)
  • 淀粉(加20克水兑开) (15克)

详细做法:

STEP1羊肚菌提前泡洗干净

STEP2、主锅加入鸡油鸡皮及一点点食用油。设定5分钟/V健/反转小勺爆香。

羊肚菌鸡肉捞饭

STEP3、放进除生外所有食材,设定12分钟/100度/反转小勺燜煮羊肚菌鸡肉。这个时候生用兑开,分钟。时间到装碗,撒上香菜就可以啦。

羊肚菌鸡肉捞饭

STEP4、就是这样子,不捞饭的话就盐下少一点点。捞饭就要比平时口味重一些。

羊肚菌鸡肉捞饭


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