配料表:
详细做法:
STEP1、我是用面包机和面的,所以比较简单,所有材料扔进面包桶,搅拌10分钟就OK。用手和的话,和到面团表面光滑即可。
STEP2、将面团揉成长条,切成类似正方形(就是稍宽点,这样蒸出来的馒头比较端正,然后摆放在蒸锅里,我是在锅底刷了食用油,这样蒸出来就不粘锅。儿子要吃芝麻包,So其中一层做了包子(这个面团可以做包子,包上任何馅儿的,非常快手,便捷。
STEP3、接下来就是醒发,这里只醒发这一次,所以很节约时间,醒发至1.5倍到两倍大小。
STEP4、热水上锅,蒸12分钟,闷3分钟,热腾腾的包子馒头就出锅啦
STEP5、附上芝麻包图