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热菜家常菜

减脂全麦鸡肉饺子

放入馅料里面的,姜和蒜,如果家里有建议放葱姜蒜,葱姜蒜爆香,连同爆香的油稍微晾凉一起倒入馅料,味道更棒!

配料表:

  • 鸡胸肉 (半块)
  • 盐 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 香菇 (5朵)
  • 韭菜 (适量)
  • 姜 (一小块)
  • 蒜 (3瓣)
  • 全麦饺子皮 (若干)
  • 这往后是酸汤配料:辣椒粉 (1勺)
  • 白芝麻 (1勺)
  • 蒜末 (1勺)
  • 热油 (2勺(同上面用的勺子))
  • 生抽 (3勺)

详细做法:

STEP1、香菇去蒂,洗净,切丁。

减脂全麦鸡肉饺子

STEP2、韭菜洗净,切碎。

减脂全麦鸡肉饺子

STEP3鸡肉剁碎。加入两勺盐,姜末,蒜末,少油大概两勺,我是做了鸡肉香菇和鸡肉韭菜两种馅料,感觉鸡肉韭菜更好吃一点。我的饺子皮事网上买的半成品,感觉不好用,还是下次自己买全麦面粉自己做吧。

减脂全麦鸡肉饺子

STEP4、蒜末、白芝麻、辣椒粉浇上热油,加入生抽、陈醋和两勺饺子汤,放入煮熟的饺子即可。

减脂全麦鸡肉饺子

STEP5、真的很好吃!忍不住想再多吃点

减脂全麦鸡肉饺子


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