热菜家常菜
牛肉大葱饺子
配料表：
- 牛肉碎 （510克）
- 葱油 （2勺）
- 十三香五香粉 （各5克）
- 料酒 （10克）
- 鸡精 （10克）
- 生抽 （10克）
- 蚝油 （10克）
- 盐 （10克）
- 香油 （少许）
- 胡椒粉 （3克）
- 生粉 （10克）
- 花椒粉 （3克）
- 鸡蛋 （2个100克）
详细做法：
STEP1、油爆去渣存油
STEP2、先下花椒再下葱洋葱
STEP3、顺時针搅拌均匀
STEP4、加三根大葱（切碎）开始包
STEP5、包好烧水煮
STEP6、煮熟捞出来沾陈醋或辣椒酱吃，一口咬下去牛肉葱香爆汁停不下口节奏。
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