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热菜家常菜

超级简单的芝士海鲜焗饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 马苏里拉芝士 (适量)
  • 虾仁、带子(或自己喜欢的食材) (适量)
  • 蘑菇 (适量)
  • 米饭 (2米勺)
  • 菜椒 (适量)
  • 以下是白汁的配料:
  • 牛奶 (200mL)
  • 黄油 (1.5汤匙)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 低粉 (1汤匙)

详细做法:

STEP1、先做白汁。黄油放锅里溶化加入低粉

超级简单的芝士海鲜焗饭

STEP2、不断搅拌,让面粉与牛油完全溶合

超级简单的芝士海鲜焗饭

STEP3、再加入一盒200的纯牛奶

超级简单的芝士海鲜焗饭

STEP4、继续顺时针搅拌,很快变稠,放入盐,如果喜欢黑椒可放。备用

超级简单的芝士海鲜焗饭

STEP5、1、蘑菇、菜椒切小块。2、虾等洗净沥干水3、米饭提前煮好4、用蒜茸起锅,加入虾仁、鲜带子爆炒至水干加入海鲜酱油,然后放入磨菇粒稍炒熟,再加米饭拌匀,装盘。洒上菜椒。

超级简单的芝士海鲜焗饭

STEP6、5、把已调制好的白汁淋在表面。

超级简单的芝士海鲜焗饭

STEP7、6、铺上马苏里拉芝士

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STEP8、烤20分钟左右

超级简单的芝士海鲜焗饭

STEP9、大功告成,好香!

超级简单的芝士海鲜焗饭


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