配料表:
详细做法:
STEP1、肉剁碎(我是喜欢剁,不喜欢用绞肉机,肉质感不同,放入老葱一根,生姜一片,备用
STEP2、春笋剥开,洗净,切丁,搓水,备用
STEP3、放入搅拌机,搅拌成泥(不要太细)
STEP4、备用
STEP5、木耳泡发,去根,开水搓下,捞出,搅拌机搅拌成泥,备用
STEP6、把备用的起放在盆里,切蒜叶两根,放中间,泼热油在蒜叶上,入生抽,酒,耗油,盐,水,拌(水,饺子能灌汤,拌)
STEP7、搅拌好之后,就可以开始包啦!(可自己手擀皮,也可买现成的皮,不影响饺子的鲜美)
STEP8、包好啦
STEP9、出锅啦!
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