STEP1、章鱼干剪成入口大小，凉泡发3小时，洗干净，注意爪部吸盘处，检查如有黑色物状，洗干净，备用；

STEP2、腊肉切片，切片（或切丁，鲜五花肉切薄片，备用；

STEP3、章鱼干，鲜猪肉，加入东古酱油，盐，糖，腌制均匀，再加入腊肉，拌均匀，备用；

STEP4、电饭煲焖饭，饭将至保温处时，加入腌好的食材，加盖继续焖饭，跳至保温处，加焗5分钟，饭好，菜好。吃饭。