配料表:
详细做法:
STEP2、揉到出手套膜,手揉也是可以出膜的!像洗衣服一样折叠搓揉就行,顺便减肥
STEP3、揉好面团发酵至两倍大,我用面包机发酵的,大家可以放盆盖上保鲜膜坐热水上发酵。大概40分钟左右
STEP4、发酵好的面团,拿出来按压排气,切成10个小面团再用手掌揉圆放在表面刷好油的盆里!我这里我的8寸蛋糕模具
STEP5、锅里煮温水!团好的面团盖上保鲜膜放锅里发酵40分钟
STEP6、2次发酵后拿出来刷上之前预留的蛋黄液
STEP7、锅里放足够的水烧开放入刷好蛋黄液的面团,中火蒸40分钟焖5分钟
STEP8、蒸好出锅脱模,刷上蜂蜜
STEP9、撒上椰蓉
STEP10、超级松软!重点不上火!!!