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热菜家常菜

酸菜玉米面团子

配料表:

  • 玉米面 (6勺)
  • 酸菜 (200克)
  • 韭菜(小葱) (4根)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 十三香 (三分之一勺)
  • 盐 (一小勺)
  • 糖 (一克)
  • 生抽 (一勺勺)
  • 油 (2勺克)
  • 小苏打 (适量)

详细做法:

STEP1、酸菜切碎,撰去水分

酸菜玉米面团子

STEP2、放入韭菜

酸菜玉米面团子

STEP3、放十三香

酸菜玉米面团子

STEP4、放盐

酸菜玉米面团子

STEP5、放生抽

酸菜玉米面团子

STEP6、打入两颗鸡蛋

酸菜玉米面团子

STEP7、再加一勺糖

酸菜玉米面团子

STEP8、放两勺油

酸菜玉米面团子

STEP9、小苏打一点点

酸菜玉米面团子

STEP10、放6勺玉米面(看和起来的稠稀度适当调整玉米面用量)

酸菜玉米面团子

STEP11、调好的面

酸菜玉米面团子

STEP12、团成一个个的小圆球

酸菜玉米面团子

STEP13、上屉蒸20分钟

酸菜玉米面团子

STEP14、出锅。装盘

酸菜玉米面团子


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