热菜家常菜
不轻易外传的饺子馅秘方
煮饺子推动时要轻，顺时针转动起来以防粘锅哦。
配料表：
- 猪肉 （500克）
- 胡萝卜 （半根）
- 玉米 （半根）
- 鸡蛋 （1个）
- 干香菇 （5朵）
- 干木耳 （适量）
- 芹菜 （1根）
- 酱油 （3勺）
- 蚝油 （3勺）
- 料酒 （3勺）
- 老抽 （2勺）
- 油 （2勺）
- 盐 （2克）
- 五香粉 （2克）
- 饺子皮 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好以上调料。
STEP2、猪肉用以上调料腌制20分钟。胡萝卜、玉米、芹菜切丁，干香菇、干木耳浸泡后洗净切丁备用。
STEP3、加人一个鸡蛋搅拌均匀，就可以开工包饺子啦。
STEP4、由于技术有限包的样子有点。。。不过样子不重要，重要的是包密不漏馅哈
STEP5、冷水下锅大火煮沸腾后放饺子，加一小勺盐，用勺子沿锅底顺时针慢慢推动饺子，以防粘锅。浮起来后关小火盖上盖子焖煮23分钟，饺子皮鼓起时放入芹菜末（或葱花）看个人喜好哈，关盛碗。
STEP6、皮簿馅嫩，味道鲜美。真的太香了啦！真的很好吃！比外面买的都好吃哦！
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