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热菜家常菜

三文鱼盖饭

2022-03-19 10:41:07

做好的浸渍三文鱼两天内食用比较好哟

配料表:

  • 三文鱼 (600g)
  • 洋葱 (1个)
  • 红辣椒 (2个)
  • 青辣椒 (3个)
  • 柠檬汁 (½cup)
  • 木鱼屑 (½杯)
  • 浸渍酱油
  • 生抽 (1cup)
  • 料酒 (1cup)
  • 水 (1+½cup)
  • 糖 (1teaspoon)
  • 洋葱 (½个)
  • 大葱 (½根)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 干辣

详细做法:

STEP1、1.将酱油材料中的蔬菜切成大块,除了木鱼屑以外的其他材料全部都放入锅中,大火煮沸以,小火继续煮15分钟,然放入木鱼屑,分钟。

三文鱼盖饭

STEP2、2.洋葱切开青辣椒,红辣椒,切开柠檬切半月形

三文鱼盖饭

STEP3、3.三文鱼在放入一大勺米酒以后,用厨房餐厅纸吸干水分,切成适合的食用厚度。

三文鱼盖饭

STEP4、4.在容器里放入切好的三文鱼,将收拾好的蔬菜放上去,然后倒入放凉的调制酱油。

三文鱼盖饭

STEP5、5.冷藏五小时以后再放在饭上面加上萝卜芽就是好看又美味的盖饭

三文鱼盖饭


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