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热菜家常菜

番茄鸡肉焗饭

2022-03-19 10:41:07

西红柿用热水烫一下方便去皮,锡纸盒超市也很方便买到,烤箱温度要自己掌握因为食材都是熟的,所以只要芝士片化就可以了,温度过高芝士片焦了就不太好了。另外食材方面还可以加点虾仁更佳美味呢

配料表:

  • 西红柿 (2个)
  • 鸡胸肉 (1块)
  • 芝士 (2片)
  • 洋葱 (适量)
  • 番茄酱 (1勺)
  • 生抽 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 米饭 (1碗)
  • 香菇 (3朵)

详细做法:

STEP1、先将食材洗净切块

番茄鸡肉焗饭

STEP2、西红柿去皮切块

番茄鸡肉焗饭

STEP3、鸡肉切块

番茄鸡肉焗饭

STEP4、所有材料备好后下锅加调料煸炒,来不及拍照了大家见谅哈!

STEP5、炒时加点番茄酱味道很好,适量加点糖调下口味

STEP6、米饭(可以用隔夜的)提前放入容器内铺平(容器我用的是锡纸盒)将炒好的酱汁一起到入铺平,再将芝士片摆放在上面

番茄鸡肉焗饭

STEP7、我家烤箱温度高所以入烤箱150大约15分钟就ok了,出锅后可依自己口味加少量黑胡椒调味。

番茄鸡肉焗饭


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