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热菜家常菜

生酮咸香奶酪欧包面包汉堡胚

奶酪加不加都行,生酮的宝贝加了能提高脂肪比例。

配料表:

  • 奶酪奶酪(可略) (145g)
  • 洋车前子壳粉 (12g)
  • 酵母 (5g)
  • 椰子面粉 (20g)
  • 自己喜欢的调料 (我用了胡椒粉、盐)
  • 鸡蛋 (2只)

详细做法:

STEP1、所有粉末搅匀我调味用了我喜欢的海盐胡椒粉

生酮咸香奶酪欧包面包汉堡胚

STEP2、我用的酵母是这个,5g一包很方便

生酮咸香奶酪欧包面包汉堡胚

STEP3、加热融化奶油奶酪,没有奶油奶酪的可以省略,一样能做出面包。根据个人口味选择

生酮咸香奶酪欧包面包汉堡胚

STEP4、打入鸡蛋两只,搅拌均匀。这个时候可以先去预热烤箱了,节省时间10010分钟

生酮咸香奶酪欧包面包汉堡胚

STEP5、用硅胶刮刀比较方便整理成面团,一般我还会用保鲜袋装起来揉,这样面团更紧实光滑。

生酮咸香奶酪欧包面包汉堡胚

STEP6、整理好形状,圆的方的随意哈哈哈哈哈哈哈哈

生酮咸香奶酪欧包面包汉堡胚

STEP7、150烤40分钟

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STEP8、叮!

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