热菜家常菜
馒头
我是一次发酵，没有做二次发酵
配料表：
- 面粉 （500克）
- 水 （260克）
- 白糖 （50克）
- 酵母 （3克）
- 生粉 （少许（防沾手））
详细做法：
STEP1、全部放入盘搅拌
STEP2、拿出来和面
STEP3、分成小个和面手没这样累，分成小个时一定要盖住，不让面团表面干
STEP4、整形时放点生粉防沾手，是卷的整形底部粘上干生粉，然后布，弄湿扭干水，不要太干，发酵，发酵，冷水上锅一起煮15分钟就好了
STEP5、我的盘小，分2盘
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