热菜家常菜
卤肉饭
配料表：
- 五花肉 （400克）
- 五香粉 （2克）
- 老抽 （1勺）
- 香菇 （5朵）
- 糖 （16克）
详细做法：
STEP1、五花肉切丁
STEP2、锅里菜籽油，白糖，白糖，糖色就出来啦。
STEP3、尽量多炒一会儿，把肉里的油都炒出来
STEP4、香菇切小块
STEP5、倒入锅里翻炒，香菇会吸收一部分油。
STEP6、加水焖煮，大概40分钟，直到五花肉入口即化。
STEP7、大火收汁，配上米饭就可以啦！
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