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热菜家常菜

培根意大利面

2022-03-19 10:41:07

由于家里没有淡奶油所以就用纯牛奶代替。纯牛奶比淡奶油稀所以要加点玉米淀粉调浓稠一点。

配料表:

  • 意大利面
  • 培根 (个人喜好)
  • 洋葱,如果没有可以用蒜代替 (半个)
  • 纯牛奶 (250ml)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、备料。洋葱切碎,如果没有3-4瓣蒜切末。培根切小

培根意大利面

STEP2、煮水,水开后下适量盐再下意大利面。因为我买的比较小时间是7-8分钟,这个是根据自己买的意大利面提示时间烹饪。

培根意大利面

STEP3、煮好的面捞起加一点油搅拌,这是防止面粘到一起。如果家里有牛油加牛油这样会更香哦。不用太多,不然太油腻就容易胖哦)

STEP4、不粘锅烧热,加入培根,炒香盛出。因为培根自身有油所以不用加油也可以。

培根意大利面

STEP5、锅里留油倒入洋葱炒软,加入培根,倒入牛奶煮开。煮开后转小火倒入淀粉水,一边倒一边搅拌哦

培根意大利面

STEP6、搅拌浓稠后加入意大利面再加入黑胡椒搅拌均匀就可以关火装碟啦。(喜欢咸一点的话可以在装碟前加点盐搅拌)

培根意大利面


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