STEP1、和面：面粉、水、酵母混和在一起。室温25的天气，第一次发酵2小时；揉面、排气，第二次发酵2小时。经过二次发酵，馒头吃起来有劲道，好吃）

STEP2、小葱切碎

STEP3、腊肠切碎

STEP4、面块擀成面皮，撒上盐、香油、腊肠、小葱，卷成卷，切小块，拉成长条，再卷在一起，再发酵30分钟。

STEP5、上锅蒸20分钟，再闷5分钟。出锅