热菜家常菜
松下PT1001面包机做肉松
1，我自认为食谱已经写的很详细了，如果按食谱做还是做不好的话，可以加我：18958501632，备注下厨房才加的哦！2，有些人的面包机不是我这个型号的，其实都没关系的，只要有果酱功能就可以，果酱功能就是一边搅拌一边加热的，但是前半小时是不搅拌的，有些人一看怎么不动啊，就慌了，没必要哈，耐心等待！3,搅拌的时候可能会有肉松搅拌飞出去，可以用锡纸做个盖子盖一下！4，还有遇到什么问题，留言吧，非常乐意为大家解答
配料表：
- 猪后腿肉 （650克）
- 鸡精 （2克）
- 生抽 （30克）
- 盐 （2克）
- 糖 （25克）
- 耗油 （2克）
- 海苔 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好一块后腿肉，洗干净
STEP2、先把白色的筋去掉
STEP3、放锅里煮10分钟左右
STEP4、煮好后除去浮沫
STEP5、清水冲洗一下
STEP6、切小块，加葱姜
STEP7、倒掉料酒一起煮15分钟
STEP8、煮好后肉都缩了很多，现在熟肉差不多就剩下350克左右了，接下来就要把肉里面的的白色筋都撕掉，顺着纹理把肉撕成条条
STEP9、剔除了这么多，好费力哦
STEP10、把肉块用擀面杖敲敲散
STEP11、撕好后搓一搓
STEP12、全部倒入面包桶，选择菜单35
STEP13、开始10分钟后加入配置的调料，倒进去就好了，我做的味道淡，你们喜欢味重一点的可以自己加一下调味料
STEP14、做好了
STEP15、做好了，这个卖相不错吧
STEP16、拍个pose，哈哈，如果给小孩子吃建议料理机打碎一下
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