热菜家常菜
饺仂糍
配料表：
- 澄面 （1000g）
- 玉米粉 （100g）
- 黄栀子 （2个）
- 茄子 （500g）
- 酸笋 （100g）
- 辣椒 （适量）
详细做法：
STEP1、先制作馅料，茄子切小块，用盐腌出水，配料：酸笋辣椒蒜头
STEP2、澄面玉米粉搅匀
STEP3、加入黄栀子水，调色
STEP4、一边加水一边搅拌成絮状后就开始揉面
STEP5、揉好后的面团分成小挤，然后压成圆形，包馅料，压好边，捏成花
STEP6、半成品
STEP7、烧开水放上去蒸十五分钟左右就可以出锅了
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