STEP1、萝卜一丝（丁），香菇泡发丝，虾仁泡发，丁。起油锅，把、香菇丝、虾仁入锅炒香再放入萝卜丝煸炒，放入适量糖和盐调味。

STEP2、粘米粉、澄粉加入适量水调好，锅关火，把米浆倒入炒好的萝卜丝里，快速搅拌均匀。

STEP3、搅拌后的样子。

STEP4、倒入模具里，抹平。（这是用蛋糕模具）

STEP5、撒上葱头油。上锅蒸45分钟左右即可。

STEP6、蒸好了。

STEP7、取出晾凉。

STEP8、切片煎一煎更香，外焦里嫩。

STEP9、成品。