热菜家常菜
水晶桂花糕
1.步骤2和3，一定要搅拌均匀，加入色拉油后要搅拌到看不到色拉油颗粒。2.容器一定要刷油，否则蒸好取不出来。脱模的时候，可以用小刀蘸凉开水，沿模具边上划一圈再倒扣。3.凉了以后会比较容易切块。切块的时候，刀要蘸凉开水，每切一次都洗干净蘸凉开水再切，否则会粘刀。
配料表：
- 糯米粉 （150g）
- 澄粉 （75g）
- 白沙糖 （80g）
- 温水 （200g）
- 色拉油 （40g）
详细做法：
STEP1、80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化
STEP2、加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒
STEP3、再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合（面糊中看不到色拉油）
STEP4、容器内壁刷色拉油
STEP5、把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟
STEP6、冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模
家常菜做法
- 110/27美食菜谱：木瓜糖水的做法大全5种做法
- 203/19家常豆腐，家的味道
- 309/26菜谱大全家常菜紫薯燕麦粥的做法大全6种做法
- 403/19糖醋小萝卜
- 508/31家常菜做法：炒饼丝的吃法与做法6种家常菜
- 603/19Q弹爽口！教你做味道堪比果冻的杏仁豆腐