更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 点心家常菜 列表

热菜家常菜

厚芋泥奶油蛋糕

Ps:芋头建议选荔浦芋头,如果是芋艿的话就不适合做了,味道会产生差距,如果当地没有的话可以网购,有卖冷冻的

配料表:

  • 荔浦芋头 (400g)
  • 水 (500g)
  • 砂糖 (150g)
  • 奶油 (20g)

详细做法:

STEP1、将荔浦芋头去皮切块

厚芋泥奶油蛋糕

STEP2、将糖和水烧开,放入芋头中火煮10分钟

厚芋泥奶油蛋糕

STEP3、把煮好的芋头和煮芋头的水一起倒入碗里,隔水蒸10分钟

厚芋泥奶油蛋糕

STEP4、捞出芋头块放凉

厚芋泥奶油蛋糕

STEP5、倒入料理机或者均质机加入淡奶油

厚芋泥奶油蛋糕

STEP6、搅打至细腻光滑

厚芋泥奶油蛋糕

STEP7、冷藏四小时备用

厚芋泥奶油蛋糕

STEP8、取出考好的蛋糕片(大小自己随意,这里是15*15cm)

厚芋泥奶油蛋糕

STEP9、挤上一层芋泥奶油

厚芋泥奶油蛋糕

STEP10、轻轻抹平

厚芋泥奶油蛋糕

STEP11、铺上第二层蛋糕

厚芋泥奶油蛋糕

STEP12、先挤一层淡奶油

厚芋泥奶油蛋糕

STEP13、抹平(这里是200g奶油14g糖打发到抹面状态)

厚芋泥奶油蛋糕

STEP14、再挤上一层芋泥奶油(这样做的目的是让口感更丰富也可以依照个人喜好选择不放动物奶油)

厚芋泥奶油蛋糕

STEP15、铺上第三层蛋糕胚

厚芋泥奶油蛋糕

STEP16、表面抹上淡奶油

厚芋泥奶油蛋糕

STEP17、轻轻拍打做出简易造型即可!造型看个人喜欢可以随意发挥

厚芋泥奶油蛋糕

STEP18、成品展示

厚芋泥奶油蛋糕

STEP19、成品展示

厚芋泥奶油蛋糕

STEP20、成品展示

厚芋泥奶油蛋糕

STEP21、成品展示

厚芋泥奶油蛋糕

STEP22、成品展示

厚芋泥奶油蛋糕

STEP23、成品展示

厚芋泥奶油蛋糕

STEP24、成品展示

厚芋泥奶油蛋糕


上一篇:8+6寸双层奶油奥利奥水果夹心生日蛋糕
下一篇:宝宝健康无奶油裸蛋糕

家常菜做法         Sitemap    Baidunews