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热菜家常菜

倍量巧克力马芬

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (50g)
  • 细砂糖 (60g)
  • 巧克力 (85g)
  • 鸡蛋 (25g)
  • 牛奶 (75g)
  • 低粉 (120g)
  • 小苏打 (1/2勺)
  • 耐烘焙巧克力豆 (50g.)

详细做法:

STEP1、隔水融化巧克力

STEP2、将室温软化的黄油打软后加入细砂糖.打至颜色变浅体积变大

STEP3、在黄油里加入融化的巧克力拌匀.加入蛋液拌匀.加入牛奶拌匀

STEP4、筛入低粉和小苏打.拌至还有干粉时加入巧克力豆.拌至看不到干粉.面糊还有些粗糙的时候就可以了

STEP5、盛入模具中.表面撒上一些巧克力豆

STEP6、烤箱180度预热.烤20分钟


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