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热菜家常菜

巴斯克起司蛋糕

2022-03-19 10:41:07

烤箱脾性不同,上色到自己喜欢的颜色就可以加盖锡纸了记得要冷藏过后再吃有做的记得交作业哈

配料表:

  • 奶油乳酪 (250克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 低筋面粉 (25克)
  • 郎姆酒 (1瓶盖)
  • 淡奶油 (150克)
  • 上白糖 (50克)

详细做法:

STEP1、材料称完备用,烤箱预热230

巴斯克起司蛋糕

STEP2、奶油乳酪室温软化加入上白糖拌匀

巴斯克起司蛋糕

STEP3、加入全蛋拌匀(分两次加入)

巴斯克起司蛋糕

STEP4、加入淡奶油拌匀(分两次)

巴斯克起司蛋糕

STEP5、倒入剩余淡奶油与郎姆酒拌匀

巴斯克起司蛋糕

STEP6、加入过筛低粉拌匀

巴斯克起司蛋糕

STEP7、6寸模铺油纸,倒入面糊,入烤箱下层230烤45分钟

巴斯克起司蛋糕

STEP8、出炉放凉,包好冷藏一晚

巴斯克起司蛋糕

STEP9、口感清爽不腻,又快手,赶快试试吧

巴斯克起司蛋糕


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