STEP1、红薯切成滚刀块蒸熟，放凉备用

STEP2、栗子蒸熟后放烤箱或空气炸锅里烤15-20分钟

STEP3、黄油提前隔水加热，放凉备用

STEP4、奶油奶酪提前从冰箱拿出，切成小块，微波炉转40秒用或者隔水加热，化开，然后用打蛋器打发均匀

STEP5、分几次加入牛奶搅拌均匀，然后分几次加入蛋液，搅拌均匀

STEP6、筛入杏仁粉，并搅拌均匀

STEP7、加入融合的黄油，搅拌均匀

STEP8、取出六寸模具，边上涂一层黄油，底部用烘焙纸剪一个大小合适的圆形铺上

STEP9、倒入一部分奶酪糊之后摆上红薯和栗子，这次栗子品种不同，不好剥，都碎了，不过我感觉这样还蛮好吃。

STEP10、继续加奶酪糊，然后还可以加一层红薯和栗子。最后把所有的奶酪糊倒入

STEP11、烤箱提前上下火170预热，然后放入蛋糕模，烤大约半小时，表面金黄即可。