STEP1、鸡蛋加蜂蜜打散，搅拌均匀。

STEP2、粉类提前过筛混合，然后再筛入到蛋液中，z字型搅拌。

STEP3、搅拌至顺滑没有干粉。

STEP4、加入融化后的黄油（隔热水融化），继续搅拌至顺滑。

STEP5、加入核桃碎，切碎一点口感更好一些。

STEP6、面糊放到裱花袋中，稍微静置一会儿（因为现在是冬天，所以没放冰箱，夏天放冰箱放半小时左右）

STEP7、在模具“栗子”的底部刷黄油，粘上白芝麻。

STEP8、裱花袋底部剪略大的口子，挤入到模具中，此时可以提前预热烤箱，165。

STEP9、全部挤到模具中，放入预热好的烤箱烤20分钟。

STEP10、出炉后放在晾网上放几分钟，然后将晾网放在模具上，直接倒扣，很容易脱模。

STEP11、拿掉模具，脱模。

STEP12、完整的“小栗子”们，圆滚滚、饱满可爱凉凉后开吃，不吃的话直接密封保存（具体能放几天我也不知道，因为出炉就被吃光了！总之不要放太久）

STEP13、补一张在炉子里的状态呲啦呲啦的（是黄油！高热量但是偶尔吃吃还是可以调节心情的！