STEP1、山楂放盐水里搓洗干净，去核，1000克去完核大概还有700克，山楂与冰糖的比例是2:1，这样口感酸甜刚好

STEP2、我是直接山楂加冰糖放小美锅里熬制的，不加一点水，15分钟V速度1，熬好后，速度9磨细腻就如图这样

STEP3、装容器里很快凉了就硬了

STEP4、我是迫不及待了、还没完全凉就切了，不加任何东西很好凝固，吃的放心！家有小美的赶紧试试吧！