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超简单的百香果酸奶蛋糕

配料表:

  • 百香果 (2个)
  • 酸奶 (1杯)
  • 黄油 (100克)
  • 低筋面粉 (3杯酸奶杯的量)
  • 细砂糖 (1杯酸奶杯的量)
  • 泡打粉 (1小勺)

详细做法:

STEP1、1面糊部分:1酸奶(普通原味纯酸奶,光明、卡士都行、1酸奶、100克融化无盐黄油、3个鸡蛋、3低筋面粉、1小勺泡打粉、1个百香果,混合搅拌成无颗粒面糊后倒入磨具中。放入预热180度烤箱中30分钟。

超简单的百香果酸奶蛋糕

STEP2、2做一个糖霜淋在蛋糕上增加口感。碗入加入适量糖、1个百香果,适量水小火搅拌熬成浓稠状的糖霜酱,要有耐心不要焦,让水蒸发掉。等蛋糕出炉,趁热淋在蛋糕表面再烤10分钟。表面脆口酸甜。美味的百香果酸奶蛋糕就做好了!超级简单。

超简单的百香果酸奶蛋糕

STEP3、糖霜稠度为上图

超简单的百香果酸奶蛋糕


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