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热菜家常菜

芋泥版圣诞蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (4个)
  • 砂糖 (50克)
  • 芋头 (10个)
  • 牛奶 (100克)
  • 低筋面粉 (50克)
  • 玉米油 (50克)
  • 抹茶粉 (5克)
  • 红曲霉粉 (5克)
  • 草莓 (6个)

详细做法:

STEP1、芋头蒸熟

芋泥版圣诞蛋糕

STEP2、剥皮

芋泥版圣诞蛋糕

STEP3、加牛奶

芋泥版圣诞蛋糕

STEP4、搅成自己喜欢的浓稠度,我加了半袋牛奶

芋泥版圣诞蛋糕

STEP5蛋糕做法网上很多,基本都不会出错,以下就不详述了

芋泥版圣诞蛋糕

STEP6、挤蛋糕糊时提前备个高点的容器,这样换手时不至于手忙脚乱

芋泥版圣诞蛋糕

STEP7、垫的耐高温加厚褐色油纸,千万不要用那种白色的烘焙纸,烤完很难揭下来

芋泥版圣诞蛋糕

STEP8、抹上厚厚的芋泥,卷好冰箱冷藏一小时

芋泥版圣诞蛋糕

STEP9、满口的芋泥,好吃不腻

芋泥版圣诞蛋糕


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