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热菜家常菜

巧克力花生酱布朗尼

(因为我用了4个小心型烤盘,比较深,所以烤的时间比较长一些,用别的型号的烤盘的话,要相应的缩短烘焙的时间。)

配料表:

  • 杏仁巧克力(可以用别的巧克力代替) (1根(240克/8.5盎司))
  • 花生酱 (4大勺(60毫升))
  • 中筋面粉 (1又1/4杯)
  • 黄油 (1/2杯)
  • 红糖 (1/2杯)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 放置室温香草精 (1茶勺(5毫升))
  • 盐 (1/4茶勺)

详细做法:

STEP1、烤箱预热到350F/191度

STEP2巧克力掰成小块,黄油也切成小块,放到一个大碗里,加入红糖,隔水加热,不停的搅拌,直到巧克力黄油和红糖全部融化

STEP3、将巧克力溶液从火上移开,放凉至不烫手的时候,打入一个鸡蛋,打匀,然后加入第二个鸡蛋,香草精和可可粉,打匀

STEP4、面粉和盐,过筛到巧克力溶液中,用橡皮刮刀切拌均匀

STEP5、倒入抹了油烤盘内,表面放上花生酱,用挑花纹,然送入烤箱,烤45到50分钟,到


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