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热菜家常菜

蛋糕肉松卷

配料表:

  • 鸡蛋 (5个)
  • 细砂糖 (20克)
  • 低筋面粉 (60克)
  • 牛奶 (70克)
  • 玉米油 (50克)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 肉松 (适量)
  • 盐 (1克)
  • 白醋 (5克)

详细做法:

STEP1、蛋黄,油,牛奶盐混合均匀后,筛入低筋面粉,除了划圈搅拌以外,都可以!

蛋糕肉松卷

STEP2、蛋白大概5克白醋,或者柠檬汁,打发,三次糖,

蛋糕肉松卷

STEP3、烤箱180预热5分钟,面糊倒28*23的磨具中,震一下,烤箱,温度调整至16025分钟

蛋糕肉松卷

STEP4、稍微凉一点,里面摸沙拉酱撒上肉松,卷起!

蛋糕肉松卷

STEP5、晾凉切开

蛋糕肉松卷


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