STEP1、香蕉一根，放到起黑点熟透会更甜也柔软细腻。

STEP2、香蕉打泥，加入蛋黄，奶粉，搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉搅拌成面糊。

STEP3、蛋白加入柠檬汁打发到小尖勾

STEP4、取三分之一蛋白霜加入香蕉蛋黄糊翻拌均匀，倒入剩余蛋白霜翻拌均匀。

STEP5、倒纸杯刚好六个，箱150预热十分钟。箱20分钟

STEP6、有点开裂了，不过里面还是挺松软的。无糖，只是有股香蕉味道。如果大宝宝加点糖应该会更好吃。面糊感觉比平时烤蛋糕稠一点。下次尝试调整下比例如果效果更好会重新更新。