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古早蛋糕「包你一次成功」

2022-03-19 10:41:07

步骤二,要看实际情况如果太干,可以再次少量加入牛奶(最后的状态稍微有点顺滑拉丝)

配料表:

  • 鸡蛋4 (个)
  • 玉米油50 (克)
  • 细砂糖50(按自己口味调整) (克)
  • 低筋面粉90 (克)
  • 盐0.5 (克)
  • 柠檬汁5 (滴)
  • 香草精2 (滴)
  • 牛奶60 (克)

详细做法:

STEP1、水浴法烤出来的蛋糕口感特别细腻,入口即化,有种吃芝士蛋糕的感觉很美妙

古早蛋糕「包你一次成功」

STEP2、有蛋糕纸拖膜方便简单,没有的宝宝可以在模具中刷上一层油试试

古早蛋糕「包你一次成功」

STEP3、在最后2分钟,我看到表面颜色不够金黄,直接调到只用上火烤,出炉颜色刚刚好

古早蛋糕「包你一次成功」

STEP4、切开里面看得出来是润润的,时间刚刚好!

古早蛋糕「包你一次成功」

STEP5、刚刚出炉是最好吃的配上一杯红茶,完美到爆炸!

古早蛋糕「包你一次成功」

STEP6、吃不完还可以留着第二天早餐哟

古早蛋糕「包你一次成功」

STEP7、香草精我用的是泰国买回来的,第一次使用,只加入小2滴,给蛋糕增加风味(没有的宝宝可以省略)

古早蛋糕「包你一次成功」


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