更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 点心家常菜 列表

热菜家常菜

极致无蛋低油少糖香蕉核桃磅蛋糕

2022-03-19 10:41:07

我用叉子勺子真的碾不动香蕉,用手抓碎真的很方便喜欢口感丰富的话香蕉可以留点颗粒黄油用玉米油也可以,牛奶根据香蕉湿度可以不放或者换成少量水,加上方子也没放蛋,就是素的了蜂蜜也可换成白砂糖,灵活控制液体量小苏打可以换1/2tsp泡打粉

配料表:

  • 低筋面粉 (120克)
  • 小苏打 (4克/1tsp)
  • 盐 (一丁点)
  • 黄油 (10克室温或微波炉融化)
  • 蜂蜜 (30克)
  • 香蕉 (3根,压成泥之后是260克)
  • 牛奶 (60克)
  • 核桃 (超多)

详细做法:

STEP1、融化黄油;核桃烤七八分熟,我用的是电饼铛,喜欢核桃的话就大胆放,烤完徒手掰碎,感觉像图中这样还是太碎了,留点更大块的会更爽

极致无蛋低油少糖香蕉核桃磅蛋糕

STEP2、干性材料(低筋面粉120克,小苏打1tsp,盐一丁点)倒在一个碗里混匀,湿性材料(香蕉,蜂蜜,黄油,牛奶)倒在另一个碗里混匀(牛奶,如果面糊已经湿得不行就少)

STEP3、湿性材料倒入干性材料,混匀即可,再加入核桃混匀,核桃也可以留点放蛋糕上面点缀

极致无蛋低油少糖香蕉核桃磅蛋糕

STEP4、模具里放油纸,不怕脱模的话不放也行,烤箱180摄氏度40分钟左右,因为面糊很湿,怕不熟可以烤久一点也没事,看到裂纹很完美了估计就差不多了

极致无蛋低油少糖香蕉核桃磅蛋糕

STEP5、绝了

极致无蛋低油少糖香蕉核桃磅蛋糕


上一篇:零失误超健康香蕉核桃蛋糕
下一篇:爱不释口的家常枣糕

家常菜做法         Sitemap    Baidunews