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巧克力爆浆吐司

2022-03-19 10:41:07

1.使用黑巧克力是因为担心太甜,后面没法搭配果酱或炼乳,如果直接吃,可以换成牛奶巧克力或其他有甜度的巧克力酱。2.使用巧克力豆或者巧克力碎更容易呈现爆浆状态,如果没有巧克力豆就用M&M豆,如果也没有,就把花生酱和巧克力酱提前融合好,把融合酱刷在中间,花生酱刷四边儿。如果啥酱都没有,就有啥刷啥,老干妈内馅儿也是一种风格。

配料表:

  • 花生酱 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 吐司 (2片)
  • 巧克力豆 (适量)
  • 黄油 (适量)
  • 盐和糖 (适量)
  • 牛奶 (适量)

详细做法:

STEP1、1.取两片吐司,均匀的涂抹花生酱,并在中间码放适量巧克力豆,再将两片合起来轻轻压实。*****压实前调整一下巧克力位置,注意边缘不要放巧克力,容易漏馅儿*****2.鸡蛋打散加少许盐糖和少许牛奶调味备用

巧克力爆浆吐司

STEP2、3.锅中放入黄油,等待融化的期间,把面包一分为四,每块均匀沾满蛋液入锅小火讲鸡蛋煎熟上色即可

巧克力爆浆吐司

STEP3、ps:因为巧克力熔点低,所以趁热吃里面的巧克力豆在煎制过程中已经融化,所以可以爆浆。讲究的可以吃的时候在上面加些炼乳调味我用的蜜桃酱,口味清新可以中和花生和巧克力的厚重口感

巧克力爆浆吐司


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