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热菜家常菜

蛋糕卷

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛋黄 (4个)
  • 糖 (15克)
  • 油 (40克)
  • 牛奶 (70克)
  • 低粉 (50克)
  • 蛋白 (4个)
  • 细砂糖 (40克)

详细做法:

STEP1、1、蛋黄糖油牛低粉,均匀。2、蛋白分3糖。3、蛋白分3蛋黄均匀。(如果要做口味、就8克,蛋黄)油糖10:1。如果要做图案,先用蛋的比例,画好图,所除以4,均匀,如果不黏稠,低粉均匀,装进裱花袋,画好图,调好的蛋糕糊起放进烤箱。烤箱平炉:140度,30分钟。风炉:160度,3540分钟

蛋糕卷

STEP2、1

蛋糕卷

STEP3、1

蛋糕卷

STEP4、1

蛋糕卷


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